愛知県豊橋市の古民家フレンチレストラン。ウェディングなどの貸切パーティーにも対応しています。

［前菜］

・ズワイガニのキッシュ　カリフラワーのスライス　ヨーグルトのソース

［スープ］

・栗とセロリのポタージュ　小海老

［魚料理］

・鱈とさつま芋のヤンソンの誘惑風
　
・オマール海老のポワレ　ソースビスク　長ネギのクリーム煮
　（+ ¥1,500）

［肉料理］

・鶏もも肉とキノコのルロー　ケイパーと焦がしバターのソース
　
・牛フィレ肉のロースト　ソースペリグー　ソースヴァンルージュ　ニラオイル
　（＋￥1,000）
・牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ仕立て（＋￥3,000）

［自家製デザート］

・林檎と柿　プルーンのオーブン焼き

［前菜］

・北海道産帆立貝の香草パン粉焼き　ペペロナータ
　クレーム･ﾄﾞ･バルサミコ

　　　　　　　

［スープ］

［魚料理］＊本日のお魚はスタッフにお尋ねください。

・鮮魚のポワレ　トマトとアスパラガスのクリームソース
　　　　　または
・カナダ産オマール海老のパイ包み焼き　ソースビスク（＋1,500円）
　
　　

［肉料理］

・鴨胸肉のロースト　ソースマデラ
　　　　　または
・牛フィレ肉のロースト　ソースペリグー（+1,000円）
　　　　　または
・牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ仕立て(+3,000円）

［自家製デザート］

・スープ･ド･フリュイ　バニラアイスクリーム