MENU
※税込の価格表示となっております。
Lunch
月替りのおまかせメニューです。
苦手な食材がある場合は電話予約の時にお伝え下さい。
Menu A 2,500円
▪ 本日のアミューズ
▪ 前菜 or スープ
▪ 魚料理 or 肉料理
▪ デザート
▪ カフェ
Menu B 3,000円
▪ 本日のアミューズ
▪ 前菜
▪ スープ
▪ 魚料理 or 肉料理
▪ デザート
▪ カフェ
Menu C 3,500円
▪ 本日のアミューズ
▪ 前菜 or スープ
▪ 魚料理
▪ 肉料理
▪ デザート
▪ カフェ
2020.03.31 更新
お料理とデザートをこちらからお選びください。※メニューは季節や食材によって変わる場合がございます。
［前菜］
・小海老とゆで卵のサラダ ビーツのソース
［スープ］
・新玉葱のブランマンジェ 青豆の冷製スープ
生ハムのブリュノワーズ グリッシーニ
［魚料理］
・鮮魚のポワレ 春キャベツのエチュベ 温野菜
・オマール海老のグリエ ソースベアルネーズとビスク
（+ ¥1,500）
［肉料理］
・仔羊ひき肉の南仏風タルト（豚肉にも変更できます）
・牛フィレ肉のロースト アスパラガスとトマトのクリーム煮とソースペリグー
（＋￥1,000）
［自家製デザート］
・ヴァシュラン（メレンゲ、赤いフルーツのシャーベット クリーム）
［もう一品追加して…お薦めの一皿］内容はスタッフにお尋ねください。
フォアグラ料理（+2,000円）※鳥インフルエンザのため値段が高騰中。安定次第通常価格に戻ります。
フランス産チーズの盛合せ（＋1,500円）
プティフール3種類盛合せ（＋300円）
Dinner
プリフィクスメニューです。コースとお料理をお選び下さい。
苦手な食材がある場合は電話予約の時にお伝え下さい。
Menu A 5,000円
▪ 口取り
▪ 前菜
▪ 魚料理 or 肉料理
▪ デザート
▪ お茶菓子
Menu B 7,000円
▪ 口取り
▪ 前菜
▪ 魚料理
▪ 肉料理
▪ デザート
▪ お茶菓子
2020.03.31 更新
お料理とデザートをこちらからお選びください。※メニューは季節や食材によって変わる場合がございます。
［前菜］
［スープ］
［魚料理］＊本日のお魚はスタッフにお尋ねください。
［肉料理］
［自家製デザート］
［もう一品追加して…お薦めの一皿］内容はスタッフにお尋ねください。
▪期間限定［シェフのおまかせメニュー］4品 ￥
- ［前菜］
- ［魚料理］
- ［肉料理］
- ［デザート］
- ＜魚料理を取り替えて＞
- ＜肉料理を取り替えて＞
