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※税込の価格表示となっております。

Lunch

月替りのおまかせメニューです。
苦手な食材がある場合は電話予約の時にお伝え下さい。

2020.03.31 更新

お料理とデザートをこちらからお選びください。※メニューは季節や食材によって変わる場合がございます。

[前菜]

・小海老とゆで卵のサラダ ビーツのソース

[スープ]

・新玉葱のブランマンジェ 青豆の冷製スープ 
 生ハムのブリュノワーズ グリッシーニ 

[魚料理]

・鮮魚のポワレ 春キャベツのエチュベ 温野菜
・オマール海老のグリエ ソースベアルネーズとビスク
(+ ¥1,500)

[肉料理]

・仔羊ひき肉の南仏風タルト(豚肉にも変更できます)
・牛フィレ肉のロースト アスパラガスとトマトのクリーム煮とソースペリグー
(+¥1,000)

[自家製デザート]

・ヴァシュラン(メレンゲ、赤いフルーツのシャーベット クリーム)

[もう一品追加して…お薦めの一皿]内容はスタッフにお尋ねください。

フォアグラ料理(+2,000円)※鳥インフルエンザのため値段が高騰中。安定次第通常価格に戻ります。
フランス産チーズの盛合せ(+1,500円)
プティフール3種類盛合せ(+300円)

Dinner

プリフィクスメニューです。コースとお料理をお選び下さい。
苦手な食材がある場合は電話予約の時にお伝え下さい。

2020.03.31 更新

お料理とデザートをこちらからお選びください。※メニューは季節や食材によって変わる場合がございます。

[前菜]

[スープ]

[魚料理]*本日のお魚はスタッフにお尋ねください。

[肉料理]

[自家製デザート]

[もう一品追加して…お薦めの一皿]内容はスタッフにお尋ねください。

▪期間限定[シェフのおまかせメニュー]4品 ¥

[前菜]
[魚料理]
[肉料理]
[デザート]
<魚料理を取り替えて>
<肉料理を取り替えて>
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