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※税込の価格表示となっております。
2023年12月 のイベント
日日曜日 | 月月曜日 | 火火曜日 | 水水曜日 | 木木曜日 | 金金曜日 | 土土曜日 |
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2023.11.26
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2023.11.27
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2023.11.28
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2023.11.29(1件のイベント)
終日: 定休日定休日
2023.11.29終日01:00
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2023.11.30
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2023.12.01
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2023.12.02
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2023.12.03
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2023.12.04
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2023.12.05
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2023.12.06(1件のイベント)
終日: 定休日定休日
2023.12.06終日
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2023.12.07
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2023.12.08
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2023.12.09
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2023.12.10
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2023.12.11
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2023.12.12
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2023.12.13(1件のイベント)
終日: 定休日定休日
2023.12.13終日
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2023.12.14
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2023.12.15
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2023.12.16
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2023.12.17
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2023.12.18
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2023.12.19
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2023.12.20(1件のイベント)
終日: 定休日定休日
2023.12.20終日
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2023.12.21
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2023.12.22
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2023.12.23
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2023.12.24
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2023.12.25
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2023.12.26
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2023.12.27(1件のイベント)
終日: 年末年始休業年末年始休業
2023.12.27終日
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2023.12.28(1件のイベント)
終日: 年末年始休業年末年始休業
2023.12.27終日
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2023.12.29(1件のイベント)
終日: 年末年始休業年末年始休業
2023.12.27終日
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2023.12.30(1件のイベント)
終日: 年末年始休業年末年始休業
2023.12.27終日
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2023.12.31(1件のイベント)
終日: 年末年始休業年末年始休業
2023.12.27終日
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2024.01.01(1件のイベント)
終日: 年末年始休業年末年始休業
2023.12.27終日
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2024.01.02(1件のイベント)
終日: 年末年始休業年末年始休業
2023.12.27終日
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2024.01.03(1件のイベント)
終日: 年末年始休業年末年始休業
2023.12.27終日
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2024.01.04
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2024.01.05
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2024.01.06
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Lunch
月替りのおまかせメニューです。
苦手な食材がある場合は電話予約の時にお伝え下さい。
2023.12.05 更新
お料理とデザートをこちらからお選びください。※メニューは季節や食材によって変わる場合がございます。
[前菜]
北海道産帆立貝とカリフラワー カルパッチョ風
[スープ]
・蟹のフラン(洋風茶わん蒸し)コンソメスープ もって菊
[魚料理]
・鮮魚と蕪のヴァプール 柑橘類のブールブラン
・オマール海老のポワレ ソースビスク ビーツの温かいサラダ
(+ ¥1,500)
[肉料理]
・鶏もも肉の香草パン粉焼き ジュ・ド・プーレ 粒マスタード
サラダと色々キノコのソテー
・牛フィレ肉のロースト バルサミコ ニラオイル 温野菜
(+¥1,000)
[自家製デザート]
・ヴァシュラン メレンゲ チョコレートのクリーム
赤いシャーベット 季節のフルーツ
[もう一品追加して…お薦めの一皿]内容はスタッフにお尋ねください。
プティフール3種類盛合せ(+300円)
Dinner
シェフのおまかせコースです。
苦手な食材がある場合は電話予約の時にお伝え下さい。
2023.12.05 更新
メニューは季節や食材によって変わる場合がございます。
[前菜]
・帆立貝の焼きクネル 蕪のピューレ キンカンのヴィネグレット
[スープ]
[魚料理]*本日のお魚はスタッフにお尋ねください。
・鮮魚のポワレ ポルチーニ茸のクリームソース
または
・カナダ産オマール海老のパイ包み焼き ソースビスク(+1,500円)
[肉料理]
・牛頬肉の赤ワイン煮 クリスマスバージョン グラタンドフィノワ
または
・牛フィレ肉のトリュフパン粉焼き ソースペリグー(+1,000円)
または
・牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ仕立て(+3,000円)
[自家製デザート]
・マスカルポーネケーキ フランボワーズソース
[もう一品追加して…お薦めの一皿]内容はスタッフにお尋ねください。
お魚料理をオマール海老のパイ包み焼きに変更(+1,500円)
お肉料理を牛フィレ(+1,000円)にお取替えいただけます。
フランス産チーズの盛合せ(+1.500円)
フランス産フォアグラのポワレ(2,500円)