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※税込の価格表示となっております。

2023年12月 のイベント

日曜日 月曜日 火曜日 水曜日 木曜日 金曜日 土曜日
2023.11.26
2023.11.27(1件のイベント)

Dîner 貸切

2023.11.27終日01:00
2023.11.28
2023.11.29
2023.11.30
2023.12.01
2023.12.02
2023.12.03
2023.12.04
2023.12.05
2023.12.06
2023.12.07
2023.12.08
2023.12.09
2023.12.10
2023.12.11
2023.12.12
2023.12.13
2023.12.14
2023.12.15
2023.12.16
2023.12.17
2023.12.18(1件のイベント)

Dîner 貸切

2023.12.18終日01:00
2023.12.19
2023.12.20
2023.12.21
2023.12.22(1件のイベント)

Dîner 貸切

2023.12.22終日01:00
2023.12.23
2023.12.24
2023.12.25
2023.12.26
2023.12.27
2023.12.28
2023.12.29
2023.12.30
2023.12.31
2024.01.01
2024.01.02
2024.01.03
2024.01.04
2024.01.05
2024.01.06

Lunch

月替りのおまかせメニューです。
苦手な食材がある場合は電話予約の時にお伝え下さい。

Menu A　2,500円

▪ 本日のアミューズ
▪ 前菜 or スープ
▪ 魚料理 or 肉料理
▪ デザート
▪ カフェ

Menu B　3,000円

▪ 本日のアミューズ
▪ 前菜
▪ スープ
▪ 魚料理 or 肉料理
▪ デザート
▪ カフェ

Menu C　3,500円

▪ 本日のアミューズ
▪ 前菜 or スープ
▪ 魚料理
▪ 肉料理
▪ デザート
▪ カフェ

2023.12.05 更新

お料理とデザートをこちらからお選びください。※メニューは季節や食材によって変わる場合がございます。

［前菜］

北海道産帆立貝とカリフラワー　カルパッチョ風

［スープ］

・蟹のフラン（洋風茶わん蒸し）コンソメスープ　もって菊

［魚料理］

・鮮魚と蕪のヴァプール　柑橘類のブールブラン
　
・オマール海老のポワレ　ソースビスク　ビーツの温かいサラダ
（+ ¥1,500）

［肉料理］

・鶏もも肉の香草パン粉焼き　ジュ・ド・プーレ　粒マスタード
　　サラダと色々キノコのソテー
・牛フィレ肉のロースト　バルサミコ　ニラオイル　温野菜
　（＋￥1,000）

［自家製デザート］

・ヴァシュラン　メレンゲ　チョコレートのクリーム　
　赤いシャーベット　季節のフルーツ

［もう一品追加して…お薦めの一皿］内容はスタッフにお尋ねください。

プティフール3種類盛合せ（＋300円）

Dinner

シェフのおまかせコースです。
苦手な食材がある場合は電話予約の時にお伝え下さい。

Menu A　5,000円

▪ 口取り
▪ 前菜
▪ 魚料理 or 肉料理
▪ デザート
▪ お茶菓子

Menu B　7,000円

▪ 口取り
▪ 前菜
▪ 魚料理
▪ 肉料理
▪ デザート
▪ お茶菓子

2023.12.05 更新

メニューは季節や食材によって変わる場合がございます。

［前菜］

・帆立貝の焼きクネル　蕪のピューレ　キンカンのヴィネグレット
　　　　　　　

［スープ］

［魚料理］＊本日のお魚はスタッフにお尋ねください。

・鮮魚のポワレ　ポルチーニ茸のクリームソース
　　　　　または
・カナダ産オマール海老のパイ包み焼き　ソースビスク（＋1,500円）
　
　　

［肉料理］

・牛頬肉の赤ワイン煮　クリスマスバージョン　グラタンドフィノワ
　　　　　または
・牛フィレ肉のトリュフパン粉焼き　ソースペリグー（+1,000円）
　　　　　または
・牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ仕立て(+3,000円）

［自家製デザート］

・マスカルポーネケーキ　フランボワーズソース

［もう一品追加して…お薦めの一皿］内容はスタッフにお尋ねください。

お魚料理をオマール海老のパイ包み焼きに変更（＋1,500円）
お肉料理を牛フィレ（＋1,000円）にお取替えいただけます。
フランス産チーズの盛合せ（＋1.500円）
フランス産フォアグラのポワレ（2,500円）

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