2月のランチメニューです。よろしくお願いいたします。
前菜 ズワイガニと大根のサラダ 春人参とハチミツのソース
スープ グリンピースのポタージュ 生ハムとパルメザンチーズの泡
魚料理 鮮魚の香草パン粉焼き アサリとサフランのクリームソース
または
オマール海老のポワレ ソースビスク 蕪のロースト（＋1,500円）
肉料理 鶏もも肉のきのこファルシ 焦がしアンチョビバター
または
牛フィレ肉のロースト 三種のソース（ビーツ・バルサミコ・ニラオイル）
（＋1,000円）
または
牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ仕立て（＋3,000円）
デザート チョコをちょこっと キンカンと赤いフルーツ
