8月のランチメニュー

8月のランチメニューです。よろしくお願いいたします。

前菜   無花果と生ハムのサラダ クレーム・ド・バルサミコ

スープ  冷製コンソメスープ 北海道産帆立貝 枝豆

魚料理  鮮魚の香草パン粉焼き ラタトゥイユ

      または

     オマール海老のポワレ ソースビスク 南瓜マスタード(+1,500円)

肉料理  鶏胸肉のソテー パイナップルのクリームソース

      または

     牛フィレ肉のロースト ソースペリグー 赤パプリカのピュレ(+1,000円)

      または

     牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ仕立て(+3,000円)

デザート ココアのブランマンジェ 木苺のソース  

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