３月のランチメニューです。よろしくお願いいたします。
前菜 北海道産帆立貝とスナップエンドウのミモザ風サラダ
ヨーグルトのソース
スープ 筍のフラン コンソメスープ ズワイガニ 山椒の香り
魚料理 鮮魚の香草パン粉焼き アサリのサフランクリームソース
または
オマール海老のポワレ ソースビスク アスパラガス（＋1,500円）
肉料理 豚肩ロース肉のコンフィ ソースラビゴット じゃがいも
または
牛フィレ肉のロースト ソースヴァンルージュ ニラオイル（＋1,000円）
または
牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ仕立て（＋3,000円）
デザート 桜のクレームブリュレ
