12月のランチメニューです。よろしくお願いいたします。
前菜 北海道産帆立貝と自家菜園野菜のスライスサラダ
ビーツとグリンピースのピュレ パルメザンチーズ
スープ 紫芋のポタージュ 牛頬肉と林檎のコンポート 五香粉の香り
魚料理 鮮魚のオレンジ、トマトの重ね焼き 柑橘のソース 小かぶと共に
または
オマール海老のポワレ ソースビスク ポルチーニ茸のピュレ
（＋1,500円）
肉料理 錦爽鶏むね肉と白菜のルーロー 粒マスタードのクリームソース
または
牛フィレ肉のロースト 春菊のクリーム煮 ソースペリグー（＋1,000円）
または
牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ仕立て （＋2,500円）
デザート 豆乳のブランマンジェ 赤いフルーツとジュレ
