９月のランチメニューです。よろしくお願いいたします。
前菜 自家製スモークサーモンとラタトゥイユ 大葉オイル
スープ 冷たい梨のスープ カニ 枝豆
魚料理 白身魚とムース・ド・ポワソンのパネ マンゴーのソース サラダ
または
オマール海老のポワレ ソースビスク 南瓜と粒マスタード（+1,500円）
肉料理 豚フィレ肉とベーコンのブロシェット ローズマリーとじゃが芋のクリーム煮
または
牛フィレ肉と無花果のロースト ソースペリグー（+1,000円）
または
牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ仕立て（+3,000円）
デザート 色々なドライフルーツのスフレグラッセ
