
7月のランチメニューです よろしくお願いいたします
前菜 ズワイガニとトウモロコシのキッシュ ニラオイルと唐辛子
スープ 冷製ボルシチ風スープ コンソメ 生ハム ビーツ
魚料理 鮮魚のポワレ 柑橘のブールブラン
または
オマール海老のポワレ 桃のロースト ソースビスク(+1500円)
肉料理 豚肉とラタトゥイユのクリスティヤン サラダ添え バルサミコ
または
牛フィレ肉とパイナップルのロースト ソースペリグー(+1500円)
または
牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ仕立て(+3000円)
デザート クレームダンジュ 季節のフルーツ ハチミツレモン
