5月にランチメニューです。よろしくお願いいたします。
前菜 春人参のムース 小海老 パプリカ プチトマト
スープ コンソメスープ 筍 枝豆 生ハム
魚料理 鮮魚のヴァプール 木苺のドレッシング サラダ仕立て
または
オマール海老のポワレ ソースビスク 新玉葱のロースト（+1500円）
肉料理 豚ヒレ肉のチーズパン粉焼き プルーン入りのジュ・ド・ポー
または
牛フィレ肉のロースト ソースペリグー プティポのピュレ（+1000円）
または
牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ仕立て（+3000円）
デザート タルトショコラ ゼストのコンフィと共に クレームフェッテ
