5月のランチメニューです。よろしくお願いいたします。
前菜 鶏むね肉の自家製サラダチキン 彩り野菜 トンナートソース
スープ 筍のフラン コンソメスープ 北海道産帆立貝 スナップエンドウ
魚料理 鮮魚のポワレ 春人参のピュレと粒マスタードのクリームソース
または
オマール海老のポワレ ソースビスク レンズ豆
(+1500円)
肉料理 豚フィレ肉のロースト ソースガストリック
または
牛フィレ肉のロースト ソースペリグーとニラオイル
オレンジ(+1000円)
または
牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ仕立て(+3000円)
デザート 小麦粉を使わないガトーショコラ パイナップルのシャーベット