
本日1月14日よりディナーメニューが変わります。
よろしくお願いいたします。
前菜 アンディーブ ジャンボン
(チコリのホワイトソースグラタン 生ハム)
魚料理 鮮魚のパネ ブールノワゼット
または
カナダ産オマール海老のパイ包み焼き ソースビスク
(+1,500円)
肉料理 ブッフ・ブルギニョン(牛肉の赤ワイン煮)
または
牛フィレ肉のロースト ソースペリグー(+1,000円)
*牛フィレ肉のトリュフパン粉焼きにも変更可能です
または
牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ仕立て(+3,000円)
デザート 林檎のパルフェグラッセ はっさく チュイル