7月のランチメニューになります。
よろしくお願いいたします。
前菜 北海道産帆立貝のカルパッチョ 南仏風契約農家さんのサラダ
ルイユとブラックオリーブの香り
スープ きゅうりの冷製スープ 自家製サーモンマリネ
魚料理 鮮魚のマスタードパン粉焼き ラタトゥイユ アンチョビクリームソース
オマール海老のポワレ アボカドの香草バターロースト ソースビスク
（+1,500円）
肉料理 栗豚肩ロースのグリエ 夏野菜のロースト ソースヴァンルージュ
ニラオイル
牛フィレ肉のロースト ソースベアルネーズ（+1,000円）
牛フィレ肉のロッシーニ仕立て（+2,500円）
デザート 桃のコンポート ヨーグルトのシャーベットとパッションフルーツのソース
