４月のランチメニューになります。
よろしくお願いいたします。
前菜 イタリア産生ハムのムース サラダ仕立て
スープ 蟹のフランとコンソメロワイヤル 山椒の香り
魚料理 鮮魚のポワレ ビーツ、グリンピース、バルサミコ ３種のソース
オマール海老のポワレ ソースビスク アスパラガスのロースト
（＋1,500円）
肉料理 牛肉のブランケット（軽いクリーム煮）
牛フィレ肉のロースト エシャロットと赤ワイン、蜂蜜のソース
（＋1,000円）
牛フィレ肉のロッシーニ仕立て ソースペリグー（＋2,500円）
デザート チョコレートのココット焼き フルーツを添えて
