７月のランチメニューになります。
よろしくお願いいたします。
前菜 蟹とアボカドのサラダ仕立て バルサミコ 紅蓼 茗荷
スープ 北海道産ホワイトコーンのスープ 自家製ハム カラスミのラペ
魚料理 鮮魚のヴァプール じゃが芋のエクラゼ
アンチョビのクリームソース
オマール海老のポワレ ソースビスク 自家製ヌイユ
レモンクリーム和え（+1500円）
肉料理 鶏むね肉のチーズパン粉焼き ティアン ユイルドバジリック
ジュ ド プーレ
牛フィレ肉のローストサラダ仕立てソースペリグー（+1000円）
デザート ココナッツのブランマンジェ スイカとチョコチップ
