
2月のランチメニューになります。
よろしくお願いいたします。
前菜 イタリア産生ハムと色々な根菜のサラダ
庭で採れたレモンのソース パルメザンチーズ
スープ 自家菜園白菜のポタージュスープ カレー風味
小海老のスフレ乗せ
魚料理 鮮魚と林檎スライスのロースト ビーツのソース
蓮根チップス
オマール海老のポワレ 法蓮草のピュレ ソースビスク
(+1,500円)
肉料理 自家製ハムのグリエ ソースシャルキュティエール
バターライスと温野菜
牛フィレ肉のロースト シャリアピン風ソース(+1,000円)
デザート ホワイトチョコレートのムースケーキ
梅のソースと苺のシャーベット