愛知県豊橋市の古民家フレンチレストラン。ウェディングなどの貸切パーティーにも対応しています。

［前菜］

・自家製スモークサーモンのサラダ　オレンジ風味　　燻製パプリカパウダー

［スープ］

・南瓜の冷製スープ　小海老

［魚料理］

・カジキマグロのグリエ　ソーストマト　ブラックオリーブ　ケイパー

・オマール海老のポワレ　ソースビスク　モリーユ茸（＋1500円）

［肉料理］

・豚肉のチーズパン粉焼き　庭で採れた梅のピューレとジュ・ド・ポー
　じゃがいもとローズマリーのクリーム煮

・牛フィレ肉のロースト　粒マスタードのソース　（＋1000円）

・牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ仕立て（＋3000円）

［自家製デザート］

・ココナッツのブランマンジェ　チョコレートソースとマンゴー

［前菜］

・北海道産帆立貝の香草パン粉焼き　ペペロナータ
　クレーム･ﾄﾞ･バルサミコ

　　　　　　　

［スープ］

［魚料理］＊本日のお魚はスタッフにお尋ねください。

・鮮魚のポワレ　トマトとアスパラガスのクリームソース
　　　　　または
・カナダ産オマール海老のパイ包み焼き　ソースビスク（＋1,500円）
　
　　

［肉料理］

・鴨胸肉のロースト　ソースマデラ
　　　　　または
・牛フィレ肉のロースト　ソースペリグー（+1,000円）
　　　　　または
・牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ仕立て(+3,000円）

［自家製デザート］

・スープ･ド･フリュイ　バニラアイスクリーム